隨意看看『漢』走走

         從比亞外前往卡拉的路上，路況還是一樣崎嶇，難怪宅配商一週只願意上山三次，就在一個轉彎處，我們停下車來遠眺卡拉部落，部落裡的船型教堂算是顯眼的了，只是山裡已經開始出現薄薄的霧嵐，所以無法拍出清楚的相片，只能一一指出上巴崚、卡拉、中巴崚等位置，供初次到訪的同事們辨識。

        經過漫長的路程，我們到了下巴崚部落，路旁整排的蜜桃攤商正在叫賣，攤位上的蜜桃整齊地排列擺放，像是蜜桃圖樣的毛毯般覆蓋整個桌面，於是一行人便下車，想觀察一下名聞遐邇的巴崚地區，所生產的蜜桃到底是什麼樣？沒想到大夥一下車，便被撲鼻的蜜桃香氣所籠罩，全身像似直接以蜜桃來沐浴淨身般，每一個毛細孔彷彿都沁入了蜜桃的芬芳，原本午後略顯慵懶的精神為之一振，望著一顆顆泛著淡淡紅白相間的粉嫩蜜桃，讓我們在腦海中不禁開始編織起，等會兒到享用蜜桃饗宴的景象……

        回神後從下巴崚部落再出發，我們在不遠的分岔處轉往上巴崚方向，道路坡度突然陡昇了一段路，不久便到達了拉拉山風景區的收費站。在說明我們是亞馥牧師的客人後，收費員親切的歡迎我們到此作客，揮別收費站後繼續往上爬升，就在一個不起眼的指標中，我們已經到了通往卡拉部落的岔口。有別於剛剛陡昇的坡度，現在換成了陡降的小徑，而且路上碎石、坑洞頗多，加上數個迴轉曲度頗大的急轉彎，最後我們看到了一戶正在包裝蜜桃的農戶，轉彎後便可直達著名的船型教堂前，其間淑娟還因轉彎曲度的關係，必須倒車再作迴轉繞錯了路，但無論如何我們終於到了雄偉的加拉教會！

        經過了這段顛簸不堪的震撼教育後，一下車就伸起懶腰舒緩剛剛的緊張，淑娟還說真不知這路是怎麼維護的，如果仁愛鄉的路像這般年久失修，那村民一定要讓相關單位吃吃苦頭才行。其美撥了電話給亞馥牧師，告知我們已經抵達的消息，沒想到牧師也已經到達通往部落的岔口，我們就注視著牧師的車緩緩駛近，在跟牧師打完招呼後，牧師先安頓一下家人小孩，我們則在廣場上瞭望遠方，山嵐霧氣已緩緩填塞山谷，拌著下午三點的日光就像金粉般灑下，山與谷的界線模糊朦朧，山風裡還帶股淡淡蜜桃香。

        小朋友們在教堂前的廣場前嘻笑玩耍，亞馥牧師帶我們到廣場旁的福利社，牧師的大嫂秀蘭拿著蜜桃過來招待我們，她不僅是此次「拉拉山林的泰雅蜜桃」活動的對口人，也是出身自南投縣仁愛鄉的泰雅姑娘，跟同是仁愛鄉的淑娟、秀美算是同鄉。就在我們跟牧師簡單的寒喧，並說明目前的進度與今日的演練內容後，清洗好的甜蜜桃就端上桌了，一陣蜜桃香氣襲來，而且果大渾圓飽滿，幾乎看不出甜蜜桃跟水蜜桃的差別何在，連曾經拿五月桃到辦公室的秀美，也訝異這邊的桃子這麼大顆？結果牧師說：「這些都是淘汰的蜜桃，部落不會將這樣的桃子賣出去」！

        聽到牧師這番話，心中不免打了好幾個問號，牧師的意思是什麼呢？牧師接著解釋，由於蜜桃是非常容易過熟腐爛的水果，加上果肉與表皮十分軟嫩易破，因此必須挑選七八分熟的果實出貨，若硬將超過八分熟的蜜桃賣出去，可能送到消費者手中便已過熟流汁，另外有些蜜桃可能因枝條壓傷或斑點而賣相不佳，也不適合作為對外販賣銷售，因此這些已經熟成或賣相不佳的蜜桃，其實正處在最佳的品嘗時機，所以雖然是被農戶淘汰的蜜桃，卻也是蜜桃最美味的時刻。

        聽完牧師的說明後，大家便迫不及待地開始大啖起眼前的甜蜜桃，吃下第一口甜蜜桃的滋味，沒想到甜蜜桃不只看起來像水蜜桃，連吃起來的軟嫩口感及汨汨水感，也與七月出產的水蜜桃相差無幾。坐在對面的秀美吃了兩口之後，便將薄如紙般的果皮輕輕撕掉，富含津汁的蜜桃如湧泉般沿著指間滴落，接著雪白水嫩的蜜桃果肉盡現眼前，狀似純白的冰淇淋球般白皙無暇，剛好就在品嚐下午茶時光中，眼前的蜜桃在略顯西斜的陽光下，猶如將要溶化的冰品甜點般誘人。

        在品嚐鮮豔欲滴的拉拉山甜蜜桃之餘，我們同時也完成了說明與簽約的工作，接著其美將出貨演練的工具拿出來，接著跟牧師與秀蘭姐演練出貨流程，我們從傳送出貨資料的工具、時間、聯絡方式、如何打包禮盒、書寫宅配出貨單等，按步驟照表操課了一遍。由於秀蘭姐曾經使用過宅配寄件，因此很快便進入狀況，大致清楚整個出貨的方式，至於真正出貨時的狀況，就只能見招拆招了。演練完畢後，我們希望能到包裝場及果園走走，牧師及秀蘭姐在簡單收拾後，便帶領著我們一行人，朝包裝場及果園前進……

◎原刊載於台灣原住民族學院促進會060605期(http://atipc.homelinux.org/epaper/2006/060605/atipcpaper060605.htm)